Главные новости Краснодара
Краснодар
Май
2024

В этих марках творога Роскачество нашло запрещенный "мясной клей"

В этих марках творога Роскачество нашло запрещенный "мясной клей"

По соседству с опасной добавкой бактерии и плесень

Творог — один из самых популярных молочных продуктов, который многие россияне употребляют как в чистом виде, так и активно используют его в приготовлении блюд, например, сырников на завтрак. Роскачество провело исследования 20 торговых марок творога 5 процентов жирности, который приобретался как в магазинах, так и на рынке. Результаты оказались не самыми оптимистичными, но сначала о хорошем.

Из всех образцов только три торговые марки могут претендовать на российский знак качества — это ТМ "Домик в деревне", "Простоквашино" и "Талицкий". Полностью соответствует всем требованиям творог из Беларуси, который не дотянул до некоторых опережающих требований ведомства. Роскачество отметило, что при этой проверке впервые за несколько лет не были выявлены антибиотики, фальсификат и фитостерины — то есть растительные жиры отсутствуют во всех образцах.

Однако без нарушений не обошлось. Так, в твороге двух торговых марок — "Свежее завтра" и "Славянские кружева" — обнаружили запрещенный с 2020 года фермент — микробную трансглютаминазу или "мясной клей". Этот фермент связывает любые белковые группы и производится с помощью специальных генно-модифицированных дрожжевых бактерий. Чаще всего он используется при производстве колбасных изделий, молочной и хлебопекарной продукции нелегально, но служит для того, чтобы увеличить выход готового продукта.

Количество молочнокислых микроорганизмов оказалось ниже регламента в твороге "Кубанский молочник", "Рузское молоко", "Свежее завтра", "Светаево", "Село Зеленое", "Экомилк" и "ЭкоНива". Кишечную палочку обнаружили в твороге с Даниловского рынка, а завышенное количество дрожжей в твороге "Вкуснотеево", "Коровка из Кореновки", "Можайский", "Нытвенский маслозавод", "Ярче!" и в твороге с рынка. Завышенный показатель плесени зафиксирован в твороге "Вкуснотеево" и "Нытвенский маслозавод".






Загрузка...


Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев
Москва

Собянин: Строительство флагманского центра ГКБ им. Буянова завершится в декабре


Спорт в Краснодарском крае
Краснодарский край

Более 500 спортсменов приняли участие в «Оранжевом марафоне» в Ставрополе


Загрузка...

Все новости спорта сегодня


Новости тенниса
WTA

Россиянка Шнайдер с победы стартовала на турнире WTA в Гонконге


Загрузка...


123ru.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.


Загрузка...

Загрузка...

Экология в Краснодарском крае
Краснодарский край

Дмитрий Патрушев заслушал доклад о внедрении проектов ТКО в Краснодарском крае





Путин в Краснодарском крае
Краснодарский край

Песков анонсировал выступление Путина 7 ноября на Валдайском форуме


Лукашенко в Беларуси и мире
Минск

Стали известны предварительные оппоненты Лукашенко на выборах в Белоруссии




123ru.netмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

123ru.net — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.





Зеленский в Украине и мире
Киев

Лавров: требование «Томагавков» Зеленским вызвало оторопь в Вашингтоне


Навальный в Краснодарском крае


Здоровье в Краснодарском крае


Частные объявления в Краснодаре, в Краснодарском крае и в России






Загрузка...

Загрузка...



Джиган

«Он предлагает дать по заднице»! Джиган покажет, как воспитывает сына, в новом реалити «Большое переселение» на ТНТ



Краснодар

Полицейские со стрельбой и погоней задержали троих нарушителей в Краснодаре

Друзья 123ru.net


Информационные партнёры 123ru.net



Спонсоры 123ru.net