За клубничный сезон врачи рекомендуют съедать не меньше 2 кг ягоды
В России традиционно ягодный сезон открывает земляника садовая, которая отличается высоким уровнем содержания витаминов C и A. На Ставрополье первые ягоды в открытом грунте появятся уже в конце мая. Местные фермеры предлагают горожанам снять стресс сбором клубники.
Один из самых ранних и высокоэффективных сортов садовой земляники в этом регионе — «Клери», выведенный итальянскими селекционерами.
В течение всего периода плодоношения ягоды «Клери» остаются оптимального размера и формы для реализации. Необычный способ реализации клубники используют в фермерском хозяйстве Евгения Педашенко — ее разрешают собирать прямо с куста. С началом сезона жители Ставрополья приезжают на «клубничные плантации» Педашенко и снимают стресс сбором ягод.
Помимо «Клери» фермер выращивает на 24 гектарах такие сорта земляники садовой, как «Корона» и «Априка». В прошлом году при средней урожайности 53 ц/га он собрал 85 тонн.
— В 2020 году в регионе было собрано земляники садовой втрое больше, чем в 2019-м, в том числе в открытом грунте 246 тонны и в защищенном — 750 тонн. Производство увеличилось за счет ввода в строй тепличного комплекса для круглогодичного выращивания земляники садовой в окрестностях Кисловодска, — рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Вячеслав Дридигер.
В прошлом году на компенсацию ставропольским ягодоводам из бюджета было выделено 5,5 млн рублей, им возместили 47% понесенных затрат. В текущем году господдержка предусмотрена в размере 4 млн рублей.
Источник: Минсельхоз РФ