Кубанские рестораны пробились в список лучших в стране
В 2026 году сразу несколько ресторанов юга России оказались среди претендентов на звание лучших заведений страны. Национальная ресторанная премия WhereToEat 10 марта представила расширенный шорт-лист, в который вошли 133 ресторана из разных регионов России. Среди них заметное место заняли заведения из Краснодарского края и Ростовской области.
Краснодар в этом году представлен двумя ресторанами. В список попали ресторан Ryotei, расположенный на территории Японского сада, а также гастрономический проект «Угли-Угли» на улице Тургенева. Оба заведения уже привлекали внимание экспертов отрасли: в 2025 году они входили в десятку лучших ресторанов юга России по версии той же премии.
Наибольшее число номинантов от Краснодарского края оказалось в Сочи. Курортный город представлен сразу восемью ресторанами. В шорт-лист включены «Альпинисты», «Баран-Рапан», «Мясной синдикат» и «Яблоки Печем». Кроме того, эксперты отметили проекты Co-Co Chalet, Mamai-Cale, NN.8 и Red Fox, которые также продолжают укреплять гастрономическую репутацию курорта.
Помимо ресторанов, расположенных непосредственно в городах, в перечень лучших попали и крупные винно-гастрономические комплексы региона. Среди них — винодельня с ресторанным пространством Chateau De Talu в Геленджике и гастрономический комплекс «Винотеррия» в Новороссийске.
Ростов-на-Дону также представлен в списке: оттуда в число претендентов вошли четыре ресторана — La Fabbrica, LEO Wine & Kitchen, «Печи и Истории» и «ОнегинДача».
Премия WhereToEat считается одной из наиболее авторитетных наград в российской гастрономической индустрии. Она была учреждена в 2013 году группой профильных журналистов, пишущих о ресторанах и гастрономии. Победителей определяют представители профессионального сообщества: в голосовании участвуют эксперты ресторанного и гостиничного бизнеса, специалисты винной индустрии, а также журналисты специализированных изданий. Каждый год они формируют рейтинги лучших ресторанов в нескольких регионах страны — среди них Москва, Санкт-Петербург, юг России, Татарстан, Урал и Дальний Восток.
Ранее «Югополис» сообщал о том, что за прошедший год количество объектов потребительской сферы Краснодарского края увеличилось более чем до 90 тысяч.