Главные новости Казани
Казань
Май
2024

Гости KazanForum побывают на халяль ярмарке и на конкурсе молодых поваров исламских стран

Свои продукцию на форуме представят компании из Афганистана, Турции, Ирана, Пакистана и других стран исламского мира.

фото: пресс-служба раиса Татарстана

Молодые повара из 13 стран примут участие в кулинарном конкурсе имени Юнуса Ахметзянова. Он пройдет в выставочном центре «Казань Экспо» с 18 по 19 мая в рамках юбилейного, XV Международного экономического форума «Россия — Исламский мир: KazanForum 2024». Участники и гости форума смогут посетить ярмарку Kazan Halal Market, где свою продукцию представили отечественные и зарубежные компании, передает корреспондент ГлагоL в Татарстане Ольга Сапожникова.

Конкурс, названный в честь Юнуса Ахметзянова — одного из самых именитых мастеров современной татарской национальной кухни, проводится в республике уже семь лет. В этом году он получил международный статус. Своё умение продемонстрируют молодые повара из стран исламского мира.

Новости СМИ2
Новости СМИ2
Новости СМИ2

«На конкурсе, по традиции, будет представлена и татарская кухня. Уже подготовлены восемь профессиональных боксов, где будут соревноваться участники конкурса».

Зуфар Гаязов, президент Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана

Почетная обязанность главного судьи состязаний возложена на президента Кулинарной ассоциации Азербайджана, президента Мирового исламского кулинарного сообщества, почетного члена WACS Тахира Амирасланова. 

В Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана рассказали, что по условиям конкурса его участник должен был подать заявку с готовым сетом из трех блюд (закуска, горячее и десерт), где был использован хотя бы один локальный продукт, олицетворяющий культуру представляемой им страны. Каждому финалисту для детальной проработки блюда назначается наставник из известных шеф-поваров. Он подскажет своему подопечному, как наиболее выигрышно подготовить его кулинарное творение к финалу.

фото: пресс-служба раиса Татарстана

Во время турнира каждый участник будет готовить свои блюда вместе с командой поваров из ресторанов Казани. Что в итоге получится — продегустируют не только члены жюри, но и все желающие, посетившие кулинарную площадку. Им предоставится возможность попробовать национальные блюда Малайзии, Сенегала, Туниса, Алжира, Турции, Марокко и других стран.

Проигравших в этом конкурсе не будет: каждый участник получает номинацию, а финалисту, набравшему максимальное количество одобрительных характеристик от жюри, вручается главный приз.

На открывшейся в рамках KazanForum-2024 Международной торговой ярмарке Kazan Halal Market представлено более 4,5 тысячи различных товаров, включая продукты питания, косметику, одежду, аксессуары для дома и приусадебного хозяйства. 

«Все продукты и услуги на ярмарке имеют сертификаты халяль от различных сертифицирующих организаций и дополнительно проверены нашим комитетом по стандарту «Халяль»», — уточнили ГлагоL в Духовном управлении мусульман (ДУМ) Татарстана.

В Kazan Halal Market участвуют компании из Афганистана, Азербайджана, Казахстана, Киргизии, Турции, Ирана, Пакистана и других стран исламского мира. Также здесь представлены товары из Татарстана, Башкортостана, Мордовии, Чувашии, Кировской, Омской, Нижегородской, Пензенской и Оренбургской областей, Пермского края и других российских регионов.

фото: пресс-служба раиса Татарстана

Раис Татарстана Рустам Минниханов на открытии ярмарки, отметил, что только в республике насчитывается сегодня более 100 производителей продовольственных товаров по стандарту «халяль». Эти товары активно экспортируются в страны ближнего и дальнего зарубежья. 

«Развитию экспортной продукции также будет способствовать принятый в этом году национальный стандарт о требованиях к органам сертификации халяль. Это станет важным шагом к признанию нашей халяль продукции за рубежом, гарантией соответствия требованиям и нормам ислама».

Рустам Минниханов, раис Татарстана

Напомним, что юбилейный, XV Международный экономический форум «Россия — исламский мир: KazanForum 2024» открылся в столице Татарстана 14 мая. Президент страны Владимир Путин, в своём приветствии участникам форума подчеркнул, что Россия традиционно дорожит дружественными связями с мусульманскими странами. Он отметил, что «мы вместе выступаем за формирование демократического многополярного миропорядка» и настроены «на расширение взаимовыгодной кооперации во всех сферах — от торговли и инвестиций до спорта и туризма».

В работе KazanForum участвуют представители более 80 стран мусульманского мира, планируется подписать порядка 45 различных соглашений. Форум завершится 19 мая.






Загрузка...


Президент Татарстана Рустам Минниханов
Татарстан

«Отличный сезон!»: Минниханов отметил успехи команд РТ по хоккею на траве


Спорт в Татарстане
Татарстан

Дефицит квадов: кто фаворит на этапе Гран-при России в Казани


Загрузка...

Все новости спорта сегодня


Новости тенниса
WTA

Блинкова на отказе Цуренко вышла во 2-й круг турнира WTA 250 в Мериде, где сыграет с Корнеевой


Загрузка...


123ru.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.


Загрузка...

Загрузка...

Экология в Татарстане
Татарстан

Госкомитет РТ по биоресурсам объяснил, почему нужна плата за вход на Голубые озера





Путин в Татарстане
Татарстан

СМИ: Соглашение Индии и КНР о границе на саммите БРИКС стало личной победой Путина


Лукашенко в Беларуси и мире
Минск

США не смогли стать опорой глобальной безопасности – Лукашенко




123ru.netмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

123ru.net — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.





Зеленский в Украине и мире
Киев

Зеленский потребовал от Варшавы отдать последнее на военные нужды Киева


Навальный в Татарстане


Здоровье в Татарстане


Частные объявления в Казани, в Татарстане и в России






Загрузка...

Загрузка...



Концерт

Концерт пройдет в Вологде в День народного единства



Казань

Профессиональное обучение для работы с ломом и отходами драгоценных металлов

Друзья 123ru.net


Информационные партнёры 123ru.net



Спонсоры 123ru.net