Полезное молоко для школьников

Полезное молоко для школьников

Делегация из Республики Саха посетила предприятие агрохолдинга «КОМОС ГРУПП» для обмена опытом по программе «Школьное молоко»

Представители органов власти Республики Саха высоко оценили продукцию предприятия, в частности, главный диетолог Минздрава Республики Саха и Минздрава России в Дальневосточном федеральном округе Ульяна Лебедева признала ее качественной и безопасной. «Специалисты по питанию стремятся к повышению качества жизни человека, и ключевую роль в этом играет еда, которую употребляет подрастающее поколение. К детскому питанию предъявляются особые требования – в том числе и к технологии его приготовления. Я вижу, что «Сарапул-молоко» обладает всеми технологическими характеристиками для производства детской молочной продукции», – сказала Лебедева.

В рамках обмена опытом гости рассказали об особенностях сельского хозяйства своего региона и особенно заинтересовались опытом агрохолдинга в организации полного производственно-сбытового цикла продукции. Как рассказал заместитель министра сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха Семен Потапов, в регионе проживает порядка миллиона человек. Для того чтобы обеспечить всех школьников, проживающих на территории республики, молоком, необходимо наладить производственные мощности на выпуск 8 тысяч тонн в год, в то время как реальная мощность линий молочного комбината сейчас в два раза меньше. «Основная проблема, с которой мы сталкиваемся – отсутствие налаженной системы закупки молока, – пояснил Семен Семенович, – и именно опыт построения закупочной цепочки мы хотим перенять у предприятия «Сарапул-молоко». Нас радуют масштабы увиденного и то, что в производстве детского продукта используется натуральное молоко».

По окончании встречи представители двух регионов выразили надежду на дальнейшее сотрудничество и взаимопомощь в реализации проектов, направленных на развитие молочной отрасли.