Нутрициолог из Ижевска рассказала о способе похудения с помощью огурцов

Специалист по питанию из Ижевска Татьяна Курбака рассказала о тонкостях и проблемах, связанных с огуречной диетой. Огуречная диета является одним из видов моно-режима, где основным продуктом являются свежие огурцы. Данная диета широко применяется для быстрого снижения веса и обычно продолжается лишь 1-2 дня, пишет «КП-Ижевск». «Многие люди предпочитают эту диету, потому что огурцы имеют низкую калорийность, но при этом достаточно насыщают, благодаря большому содержанию воды и клетчатки. Особое внимание также уделяется тому факту, что огурец содержит тартроновую кислоту, которая замедляет превращение лишних углеводов в жир, а также эрепсин, который помогает усваиваться белкам», — делится информацией Татьяна. Данная диета имеет два варианта — строгий и свободный. В строгом варианте допускается потребление только огурцов и воды. А вот в свободном варианте можно добавлять низкокалорийные продукты. «Я не рекомендую использовать огуречную диету как способ похудения из-за ее ограничений, недостаточного количества необходимых для организма веществ и высокой калорийности. Резкая смена питания вызывает стресс в организме, приводя к замедлению всех процессов для его самозащиты. И, когда возвращаешься к обычному рациону, запасы жиров и их накопление происходят в больших объемах. Так происходит после каждого длительного периода ограничений. Поэтому постепенное и последовательное изменение питания приведет к устойчивым результатам без резких ограничений», — считает эксперт.