В Увинском районе Удмуртии с 2018 года работает ООО «Сельхозпродукт». Предприятие производит компост, засеянный мицелием шампиньонов. Годовой объем произведенной продукции уже превысил 8 тысяч тонн. «Продукция поставляется по всей территории России. В 2019 году мы предприняли попытки выйти на экспорт, в частности, в Казахстан», - сообщил замдиректора компании Станислав Данилов. Отметим, что отечественный рынок был относительно импортозависимым от Польши, которая поставляла в страну 98% шампиньонов. Но с вводом продуктового эмбарго в 2014 году производство грибов стало привлекательным. Местные производители разглядели перспективы для развития данного производства,сообщает пресс-служба главы и правительства республики. «При активном спросе населения на грибы и запуске в производство грибоводческих комплексов, компаний по изготовлению отечественного сырья, в данном случае компоста, усилит развитие внутреннего рынка и конкуренцию. При таких условиях у увинского предприятия появится импульс для расширения производства, налаживания инфраструктуры и создания дополнительных рабочих мест», - заявил первый зампредседателя правительства УР Александр Свинин, посетивший грибное производство в республике.
