Coca-Cola лишилась науки из-за ожирения

Coca-Cola тратила миллионы долларов, доказывая, чтогазировка не вредна, а пьющим ее толстякам надо просто больше двигаться. Из-заскандала уволилась главный специалист компании по вопросам науки издоровья.

Ведущий научный специалист всемирно известной компанииCoca-Cola покинула свой пост после того, как общественность узнала о способах,к которым прибегает корпорация, чтобы улучшить свой имидж. Способ оказалсяпрост — финансировать нужные «научные» исследования, которые заставят людейдумать, что подобные газированные напитки не являются причиной ожирения.

Ранее выяснилось, что 61-летняя Рона Аппельбаум,руководитель подразделения по вопросам науки и здоровья, играла главную роль всоздании неправительственной организации Global Energy Balance Network, целькоторой — борьба с ожирением. В организацию вошли ученые из различныхуниверситетов, которые доказывали людям необходимость уделять больше временизанятиям спортом и меньше заботиться о том, что лишние калории, получаемые спищей и прохладительными напитками, вызывают ожирение.

По данным американских СМИ, в прошлом году Coca-Colaпотратила на поддержку организации $1,5 млн, в том числе $1 млн — в качествегранта Медицинской школе Университета Колорадо, где президент фонда Джеймс О.

Хилл — исследователь связанных с лишним весом проблем — являетсяпрофессором.

О финансовых связях гиганта с организацией впервые сталоизвестно в августе этого года после статьи в New York Times. Тогда выяснилось,что Coca-Cola всячески поддерживала влиятельных ученых, которые путемпубликаций в медицинских журналах, на выступлениях и в социальных сетяхповторяли, что американцам, озабоченным проблемами с весом, надо прекратитьдумать о неправильной еде и напитках. «В прессе и научных журналах только и говорят: «Ах,они едят очень много, очень много едят!», обвиняя фастфуд, обвиняя сладкиенапитки и так далее. И совсем никто не приводит убедительных доказательств, чтоявляется истиной причиной», — заявлял в своем выступлении, посвященном открытиюфонда, его вице-президент Стивен Блэр.

Позднее выяснилось, что Блэр, профессор Университета ЮжнойКаролины, был одним из ученых, на чьи проекты в области федеральных программ поповышению физической активности Coca-Cola выделила с 2008 года почти $4млн.

По словам многих специалистов по питанию, подобные«исследования» вводят публику в заблуждение, преуменьшая вред от сладкихнапитков, являющихся в том числе причиной излишнего веса и диабета второготипа. По их мнению,компания использовала лозунги «нужных» ученых, чтобы убедитьнарод в том, что физическая активность гораздо важнее правильного питания, хотяисследования показывают, что физические упражнения являются куда менее важнымфактором в вопросах веса по сравнению с тем, что люди едят.

Эксперты отмечают, что скандал совпал по времени собсуждением в обществе повышения налогов на газированные напитки и предложенийзапрета на продажу их в школах и детям вообще. Статистика показывает, что запоследние два десятилетия продажи высококалорийных газированных напитков в СШАупали на четверть.

«Продажи Coca-Cola падают, в обществе и политике идут мощныеатаки на газировку, и каждый крупный город пытается как-то снизить еепотребление. Это прямой ответ на потери компании», — говорил летом МайклСаймон, адвокат в области здравоохранения. После летних публикаций компанияпостоянно отказывала журналистам в общении с Роной Аппельбаум, отвечающей вCoca-Cola за научные исследования. Позднее в Global Energy Balance Networkзаявили, что полученные от компании деньги никак не влияли на направлениенаучной работы.

Однако на днях агентство Associated Press опубликовалоинтернет-переписку упомянутого доктора Хилла с руководителями компании, изкоторой следует, что это не совсем так.

«Это моя концепция. Думаю, она может дать строгоеобъяснение, почему компания, продающая сладкую воду, должна сосредоточиться напропаганде физической активности. Это будет очень большое и дорогоеисследование, способное поменять правила игры. Нам необходимо этоисследование», — писал доктор собеседнику из Coca-Cola.

В другом письме Хилл считал несправедливым, что компаниюназывают «злодеем номер один в мире ожирения».

«Я хочу помочь вашей компании избавиться от образа проблемыв жизни людей и стать компанией, дающей людям важные и приятные вещи», —заискивал ученый.

Более того, выяснилось, что директор компании Мухтар Кентхотел с помощью Хилла создать «правильное» освещение проблем газировки нателевидении, в частности, он хотел убедить канал CBS пригласить для этого Хиллана одно из шоу.

На фоне этих разоблачений в компании заявили, что ведущийученый корпорации Рона Аппельбаум, специалист в области питания с докторскойстепенью по микробиологии, приняла решение уволиться, причем еще в октябре. Вкомпании добавили, что пока не имеют планов на замещение этой позиции.