Диетолог заявила, что суши и роллы благотворно влияют на нервную систему
Диетолог Марьяна Джутова заявила, что такие популярные блюда японской кухни, как суши и роллы, благотворно влияют на нервную систему и способствуют укреплению иммунитета.
Но есть условие: они должны быть из красной рыбы и из качественного сырья. Такие роллы и суши, по словам Джутовой, полезны, так как в их состав входят жирные сорта рыб, рис и морские водоросли нори.
Лосось, форель, тунец и другая рыба содержат полезные жирные кислоты, богаты белком, фосфором, натрием, цинком, селеном, витаминами А, Е, D и группы В.
"Эти микроэлементы и витамины благоприятно сказываются на работе нервной системы, помогают бороться с воспалениями, полезны в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, гастрита и артрита, улучшают состояние кожи, волос, ногтей", – отмечает диетолог.