Компания «Нева Милк» запустила в Петербурге линию по нарезке и фасовке твердых сыров
Группа компаний «Нева Милк» запустила в Петербурге линию по нарезке и фасовке твердых сыров мощностью 350 тонн в месяц. По словам президент «Нева Милк» Альберт Суфияров, компания планирует экспортировать продукцию в страны Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока.
Площадь предприятия в Петербурге — 5000 кв. метров, мощность производства — 2000 тонн сыров и масла в месяц. Площадка исчерпала возможности для расширения, поэтому компания сконцентрируется на инвестициях в завод в городе Грязовце Вологодской области. Его площадь 10000 кв. метров, там производятся белые рассольные сыры (моцарелла и фета). По словам президент «Нева Милк» Альберт Суфияров, в Вологодской области компания покупает молоко у фермеров, а на петербургской площадке использует полуфабрикат (сухое молоко), в планах — развитие собственного производства молока.