В Грайворонском районе Белгородской области в ближайшее время откроется мясоперерабатывающее предприятие полного цикла, рассчитанное на производство 1644 тонны мяса. Стоимость реализации проекта составляет более 35 миллионов рублей, сообщает администрация района. Предприятие будет состоять из убойного цеха мощностью 80 голов крупного рогатого скота, отделения обработки субпродуктов, цеха обвалки мощностью 12 тонн в смену. Мясоперерабатывающий комплекс будет оснащен современным оборудованием и сможет производить охлажденную и замороженную продукцию в виде кусков мяса в вакуумной упаковке и кусковые полуфабрикаты. Проект должен окупиться через 3 года. При условии, что годовой объем прибыли составит 59,2 млн. руб. Рентабельность при этом составит 18%, налоги в консолидированный бюджет области 0,7 млн. руб.
