Почти 450 нарушений выявлено в школах и больницах Нижегородской области при организации питания детей

448 нарушений выявлено в школах и больницах Нижегородской области при организации питания детей. Об этом сообщили в прокуратуре региона 29 марта 2019 года.

В большинстве проверенных детских организаций выявлены нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии, связанные с ненадлежащим состоянием и оборудованием помещений для приготовления и приема пищи, несоблюдением требований к личной гигиене персонала пищеблоков детских организаций.

В 10 районах области установлены факты допуска к работе персонала, не прошедшего в установленном порядке медицинский осмотр и гигиеническую подготовку.

Просроченные продукты питания обнаружены в образовательных и медицинских организациях Городца, Выксы, Большеболдинского, Вачского, Дивеевского, Перевозского, Починковского районов, Сормовского и Московского районов Нижнего Новгорода.

Распространенными нарушениями также стало несоответствие требованиям закона примерного меню, утвержденного в детских учреждениях, несоответствие фактического рациона питания утвержденному меню, несоблюдение периодичности предоставления питания отдельным категориям несовершеннолетних, а также невыполнение норм лечебного питания в медицинских организациях стационарного типа.

В большинстве проверенных учреждений нарушался порядок снятия проб готовых блюд, в том числе не обеспечивалось снятие проб всех приготовленных блюд.

По всем фактам нарушений внесены представления. Материалы для привлечения виновных лиц к административной ответственности направлены в территориальные органы Роспотребнадзора по Нижегородской области.

Всего по результатам проверки выявлено 448 нарушений, с целью устранения которых принесены 4 протеста, внесено 143 представления, возбуждено 11 производств по делам об административных правонарушениях.