Пряники по старинным городецким рецептам, принтер со съедобными красками, новые токарные станки. Эти и другие идеи начинающие предприниматели представили на молодежном форуме «Поволжье». Некоторые из этих бизнес-планов помогли вывести Нижегородскую область в десятку лидеров в России по развитию предпринимательства. Секрет этих пряников - в старинном рецепте. Анастасия Суворова нашла его в заброшенном подвале дома, а дальше начала доводить инструкции до совершенства. Долгие часы готовки - и вуаля ароматное, сладкое, а главное - натуральное угощение готово. Но на этом кулинарные изыскания не прекращаются. «Сейчас мы возрождаем пряники с истинными начинками, мы сами делаем для них начинки...» Несколько лет назад Анастасия Суворова пекла на своей кухне 200 пряников в месяц, а сейчас оборот составляет до 8 тысяч. Справится помогают новые сотрудники. А началось все несколько лет назад с посещения молодежного форума «Поволжье». О своей идее Настя рассказала губернатору Валерию Шанцеву, и министерство промышленности помогло грантом на развитие собственного дела. Анастасия Суворова, предприниматель: «Мы благодаря вот этой вот поддержке, вот этому толчку смогли переехать в арендное помещение, смогли купить профессиональную технику, печи, раскатывалки, тестомесы. Уже начали молниеносно практически увеличивать оборот...» Наталья Козлова, сотрудник пряничной артели: «Обороты растут, растет, соответственно, зарплата, и растет удовольствие работать на этой работе...» К пряничному бизнесу не остался равнодушен и вице-губернатор Нижегородской области Евгений Люлин. - Скажите, как у вас сейчас бизнес? - Ох, работаем. Очень хотят торговать в Нижнем Новгороде. - Вот это мэр города, специально, прямо ей давайте техзадание, что вам нужно. Она вам организует. Елизавета Солонченко, глава Нижнего Новгорода: «Нам нужно помогать им выставиться, в тех киосках, центрах, где они могли бы свою продукцию представить, чтобы из Нижнего Новгорода у нас уезжали с такими сувенирами… На форуме много предпринимателей, и очевидно, что они способны изменить город. Наша задача сейчас - им помочь в этом...» В этом году на форуме собрались почти 500 начинающих предпринимателей. С каждым годом интересных идей у нижегородских бизнесменов все больше. Максим Черкасов, министр промышленности Нижегородской области: «Развитие предпринимательства, все тенденции закладывают как раз-таки молодые предприниматели, потому что они все очень креативные, они не боятся хватать мировые идеи… Мы получаем такой положительный эффект для области, и по количеству субъектов малого предпринимательства, и по обороту - везде Нижегородская область занимает лидирующие позиции по развитию предпринимательства в Российской Федерации...» Ольга Щетинина, заместитель председателя Законодательного собрания Нижегородской области: «Ребята говорят о том, что мы хотим сделать бизнес по правилам... Для того, чтобы быть открытыми перед государством. Мы хотим платить налоги. Мы хотим участвовать в конкурсах, мы хотим честной конкуренции...» Возможность неформально пообщаться с чиновниками,задать интересующие вопросы, а самое главное услышать их ответы - главная традиция молодежного бизнес-форума «Поволжье». Максим Осламов, предприниматель: «Начинаешь понимать, что вполне адекватные люди работают у нас в администрации, которые могут просто поговорить и ответить на твой вопрос. Это очень приятно! Просто так-то редко приходится общаться с администрацией, вообще, с этой организацией, а здесь есть такая возможность...» Создание новых компаний в регионе - это создание новых рабочих мест, это дополнительные социальные гарантии для людей Евгений Люлин, вице-губернатор Нижегородской области: «Несколько сот предприятий в Нижегородской области - 400-500 предприятий - должно создаваться ежегодно для того, чтобы мы имели устойчивый рост и этот сектор развивался. Он у нас сегодня не маленький, вы знаете, что около 30% - это экономика малых и средних предпринимателей, а буквально какие-то 10-15 лет назад они составляли несколько процентов буквально. Динамика хорошая...» Молодежный бизнес-форум «Поволжье» проходит в Нижегородской области уже в седьмой раз. Ежегодно молодые предприниматели и студенты получают возможность познакомиться, обсудить новые бизнес-идеи, а также посетить образовательные и профильные экспертные площадки. Юлия Короткова, Олег Климин, «ОбъективНО», ННТВ
