К 150-летию «Гранд Отеля Европа» в Санкт-Петербурге шеф-повар ресторана «Европа» создал юбилейный сет из четырех блюд, основанный на дореволюционных меню гостиницы. В основе — праздничный обед династии Бенуа 1896 года, устроенный к столетию пребывания династии в России, и обеденное меню 1916 года Павла Сюзора, архитектора и акционера отеля.
Сет начинается с артишока с крабом, голландским соусом и икрой осетра в роли холодной закуски. Затем подают крем-суп из спаржи с осетриной в духе классической французской школы. В качестве основного блюда — говядина по-парижски с соусом из мадеры, фуа-гра и картофельным мильфеем. Завершает сет ромовый саварен «Кальвиль» с фисташковым кремом и свежей малиной.
123ru.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.
123ru.net — международная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.
Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).
123ru.net — живые новости в прямом эфире!
В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.
