Пустота внутри: почему запуск микроволновки без еды — это физический аттракцион с опасным финалом
Как продлить срок службы бытового прибора.
Все мы не раз слышали, что запускать пустую микроволновку опасно, но редко кто вникал в истинные причины этого запрета. Что же на самом деле произойдет, если нажать «Старт», забыв положить внутрь еду? Есть и хорошая, и плохая новость.
В основе работы СВЧ-печи лежит воздействие электромагнитных волн на молекулы воды. Они начинают активно двигаться, возникает трение, и продукт нагревается. Причем процесс идет изнутри, а не снаружи, как при традиционном запекании.
Внутренняя камера печи выполнена из металла (часто с эмалевым или керамическим покрытием). Это сделано специально: металлические стенки отражают волны и направляют их на еду, которая находится внутри. Таким образом, излучение поглощается именно пищей или напитком.
Если же внутри камеры ничего нет, волнам не во что «врезаться». Они беспрепятственно распространяются, ударяются о стенки и начинают бесконечно отражаться от них.
Начнем с обнадеживающего факта: никаких взрывов, искр, дыма или необычных звуков не будет. Печь проработает ровно столько, сколько вы установили на таймере, и внешне всё будет выглядеть обычно.
А теперь о неприятном: вся та энергия, которая не нашла выхода (не была поглощена едой), начинает бить по самому сердцу устройства — магнетрону. Этот элемент подвергается сильнейшей нагрузке, быстро перегревается и может окончательно выйти из строя. Ремонт в таком случае часто нецелесообразен: замена магнетрона обойдется почти в стоимость новой техники.
Кстати, это касается не только полностью пустой микроволновки. Слишком маленькие порции (например, легче 200 граммов) — тоже риск. Бутерброд или небольшой пирожок просто не в состоянии впитать в себя весь объем микроволн. Излишки, как и в пустой камере, начнут отражаться от стенок и постепенно разрушать прибор изнутри.
Ранее мы писали о трех способах использования микроволновки, которые пригодятся дачнику.
Статьи по теме: