Ny ledtråd om medeltidens lyxmat i vrakfynd
0
Den danske kung Hans tänkte bjuda på dåtidens lyxfisk när han anlände till Sverige – en två meter lång atlantisk stör. Det visar analyser av fynd från skeppsvraket Gribshunden.
– Jag har aldrig varit med om att man haft så välbevarade fynd, säger Stella Macheridis, osteolog och forskare.