Gula ärter i köttproduktion får köpare att bunkra baljväxten
Gula ärter har på kort tid rullat upp på listan över hajpade livsmedel efter att bolag som Beyond Meat och Nestlé valt den anspråkslösa baljväxten som huvudingrediens i köttersättningsprodukter, skriver Financial Times.