В Больших Кайбицах прошел День национальной кухни
В Больших Кайбицах с 16 по 31 мая проходят Дни национальной кухни. Они проводятся на предприятиях общественного питания с целью популяризации и сохранения самобытной национальной кухни народов, укрепления дружбы между народами, проживающими на территории нашего района.
Дни национальной кухни прошли в трех предприятиях общественного питания районного центра. Кафе «Райхан» и кафе «Диляра» представили татарскую кухню, кафе «Березка» - русскую. Эти кафе посетили глава Кайбицкого района Альберт Рахматуллин, руководитель исполнительного комитета Алексей Макаров, его заместители: по социальным вопросам Фатыма Бикбова, по строительству и ЖКХ Фирдус Ахметов. Альберт Рахматуллин дал высокую оценку мастерству кулинаров и выразил им свою благодарность за активное участие в этом мероприятии. Специально созданная комиссия под председательством первого заместителя руководителя исполнительного комитета Эльвиры Загидуллиной, в состав которой вошли представители предприятий общественного питания, общественных организаций, отдела по территориальному развитию Исполнительного комитета, ознакомилась с представленными блюдами, включенными в меню, кулинарными изделиями и напитками выбранной национальной кухни, соответствием оформления торгового зала выбранной тематике, участием представителей диаспор, проведением благотворительных акций.
В срок до 15 июня комиссия определит предприятия общественного питания, которые наилучшим образом провели Дни национальной кухни. По представлению главы района победитель будет награжден Почетной грамотой Министерства промышленности и торговли Республики Татарстан.