“De lever spant de kroon als vitaminebom.” Ruben Van Gucht kreeg rundertestikels voorgeschoteld door Piet Huysentruyt: hoe gezond is orgaanvlees?

“Ge gaat mij toch geen kloten doen eten, hé?” Ruben Van Gucht kreeg in de podcast van Piet Huysentruyt rundertestikels voorgeschoteld. Maar hoe zit dat eigenlijk: is orgaanvlees gezond? En hoe maak je het klaar? Wij vroegen het aan diëtist Sanne Mouha en de HLN-chef zelf. “Ik heb op zijn minst 1.500 mensen gerechten geserveerd waar placenta of stierenkloten in verwerkt waren. Zonder dat te zeggen.”