“Invloed op herstel én humeur”: dit doet comfortfood met je lichaam in tijden van stress

Je hebt er een zware, stressvolle dag op zitten, dus je trakteert jezelf op afhaalpizza of een stuk chocolade. Lang niet zo slecht als een sigaret roken of een glaasje drinken, zou je denken. Maar is dat wel zo? Britse onderzoekers namen voor het eerst de impact van eten op stress onder de loep, en kwamen tot onthutsende ontdekkingen.