Gailenes - no rīta, pusdienās un vakariņās
Vai zināji? Gailenes ieteicams notīrīt vai nu ar otiņu, vai ar papīra salveti, bet neskalot ar ūdeni. Ja sēnēm tā pavairāk pieķepušas smiltis, var ņemt talkā miltus – apkaisi gailenes ar miltiem un parupjā sietā saudzīgi, bet rūpīgi izsijā.