「漁業のために海を守る」 佐々木ひろこ フードジャーナリスト 連載「グリーン＆ブルー」
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12月3〜5日の3日間、メキシコ・ユカタン州のメリダで開催されたラテンアメリカ・サステナブルシーフードサミットに参加し、その熱気と先進性に大いに感銘を受けて帰国した。 このサミットは、メキシコの水産業界を基盤とするN…
12月3〜5日の3日間、メキシコ・ユカタン州のメリダで開催されたラテンアメリカ・サステナブルシーフードサミットに参加し、その熱気と先進性に大いに感銘を受けて帰国した。 このサミットは、メキシコの水産業界を基盤とするN…
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