Parmesan/Wal-Mart: plaintes déposées

Le géant de la distribution américain Wal-Mart est la cible de plaintes aux Etats-Unis pour avoir vendu du fromage présenté comme "100% Parmesan" alors qu'il est accusé de contenir jusqu'à 10% de sciure de bois. Selon Marc Moschetta, qui a déposé plainte mardi devant un tribunal de New York contre Wal-Mart, l'étiquetage des boîtes de parmesan vendues par Wal-Mart est mensonger. Une plainte similaire avait été déposée la semaine dernière devant un tribunal de San Francisco.

"Des tests indépendants ont montré qu'au moins 7% et jusqu'à 10% de ce produit n'est pas du parmesan", affirme M. Moschetta dans sa plainte. "En fait, de 7% à 10% de ce produit est constitué de cellulose, un produit qui empêche le dessèchement et provient de la sciure de bois", précise-t-il. Il indique qu'il n'aurait pas acheté ce produit "à un prix élevé ou alors aurait dû payer moins cher s'il avait su que le label +100%+ était incorrect".
La boîte visée pèse 227 grammes et est vendue 2,98 dollars, soit plus de 13 dollars (11,80 euros) le kilo.

La plainte déposée par Samantha Lewin à San Francisco vise aussi le fabricant de produits alimentaires Kraft Foods qui vend, lui, du parmesan "100%" contenant, selon elle, 3,8% de cellulose. Les deux plaintes demandent à obtenir un statut en nom collectif qui réunirait tous les consommateurs trompés par l'étiquetage en question. Selon la loi californienne et si tel était le cas, Wal-Mart pourrait se voir réclamer jusqu'à 5 millions de dollars.