"Les Belges vont toujours vers un même type de plat au restaurant, c'est à la fois plaisant et agaçant"

Frédéric Chabbert vient d'ouvrir un troisième restaurant à Anvers. Le chef français, qui a notamment travaillé avec Alain Ducasse, ne tarit pas d'éloges sur la gastronomie belge "largement sous-estimée". ...