Tutkija HS:ssä: Oikea kasvissyöntibuumi koittaa vasta tulevaisuudessa – nyt on meneillään heräämisvaihe, jossa puhetta on paljon mutta tekoja vähän
![Tutkija HS:ssä: Oikea kasvissyöntibuumi koittaa vasta tulevaisuudessa – nyt on meneillään heräämisvaihe, jossa puhetta on paljon mutta tekoja vähän](https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/image/policy:1.273816:1532410316/image.jpg?a=3%3A2&w=1200&$p$a$w=c812bb4)
Tilastojen mukaan sekä lihan että kasvisten kulutus on nousussa. Tampereen yliopiston tutkijatohtori Markus Vinnari ei usko, että moni olisi edes vähentänyt lihan kulutustaan.