تامین نان پایتخت حتی در بدترین شرایط ممکن؛ جای نگرانی نیست/ وجود ذخایر کافی آرد

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران، از اجرای یک برنامه جامع برای تأمین نان پایدار در استان خبر داد و گفت: با بهره گیری از ظرفیت نانهای صنعتی، دوگانه سوز کردن نانوایی ها و توزیع آرد بسته بندی، حتی در بدترین شرایط ممکن، هیچ نگرانی بابت تأمین نان وجود ندارد.

به گزارش ایلنا، حشمت‌اله عسگری در حاشیه بازدید از یک کارخانه نان صنعتی با اشاره به اقدامات صورت گرفته در حوزه تأمین نان پس از جنگ تحمیلی اخیر، اظهار کرد: پس از جنگ ۱۲ روزه، تمرکز ویژه‌ای بر روی حذف نانوایی‌های سنتی که صرفاً با یک نوع سوخت کار می‌کنند، داشته‌ایم و این نانوایی‌ها به سیستم دوگانه سوز تجهیز شده‌اند تا در شرایطی که برق وجود ندارد، بتوانند فرایند پخت را انجام دهند و خوشبختانه سوخت دوم مورد نیاز این واحدها نیز تأمین شده است.

وی افزود: بخش قابل توجهی از تأمین نان استان از طریق کارخانجات نان صنعتی صورت می‌گیرد که خوشبختانه افزایش ظرفیت بسیار خوبی در این بخش داشتیم و شاهد هستیم که برخی کارخانه‌ها، ظرفیت خود را افزایش داده‌اند.