En los últimos años el
omega-3 se ha convertido en uno de los
nutrientes más buscados por los corredores, especialmente por quienes entrenan
con regularidad o preparan competiciones de media y larga distancia, como
medias
maratones o
maratones. La razón no es una moda pasajera, sino el interés
creciente por entender cómo la nutrición puede influir en
procesos fisiológicos
basicos como la inflamación, la
recuperación muscular o la
salud
cardiovascular. En deportes de resistencia, donde el cuerpo está sometido a
estrés repetido, estos factores marcan una diferencia clara en el
rendimiento y
en la capacidad de entrenar de forma constante.
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