El chef David Arauz descubre técnicas de preparación y sus mejores recetas con CHATKA Cangrejo Real
La alianza del cocinero, que posee una Estrella Michelin en el restaurante Zuara, con CHATKA, firma líder en importación en Europa de Cangrejo Real noruego, permitirá a cocineros profesionales y consumidores trabajar con estas recetas y técnicas que ya se encuentran disponibles en la nueva web www.chatka.com. No es el único lugar donde se ha podio ver estos días este singular producto en manos de grandes chefs, en Ibiza CHATKA ha compartido evento con algunas de las estrellas de la cocina mundial que suman 14 Estrellas Michelin, en la gran fiesta de OKU IBIZA `Party with the Chefs Carnival Jungle´. El evento reunió a once de los mejores chefs del mundo: Nelson Tanate (restaurante Librije***), Soenil Bahadoer (restaurante De Lindehof**), Guido Braeken (restaurante Jlemont**), Edwin Winke (1742 Ibiza**), Bas Brouns (Ron Gastrobar*), Paco Budia(Lado Ibiza) o Andrés Fernández (Six Senses Ibiza), son algunos de los grandes cocineros que acompañaron al equipo de OKU de chefs y mixólogos de toda la marca y del mundo, entre ellos: Mark Vaessen – Chef Ejecutivo de OKU- Aleksander Teodorov / David Pelamon – Jefe de Cocina y Sous Chef, OKU Restaurant- Michalis Chondrompilas – Jefe de Cocina, To Kima Kos - Ferri Tringa – Jefe de Barra, OKU Kos - Oscar Delafuente – Sumiller, OKU Restaurant.