De los residuos de la cerveza a conseguir extractos con alto poder antioxidante
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El equipo compuesto por Ana Isabel Andrés, Gonzalo Esteban, Ana María López, María Jesús Petrón y María Luisa Timón, de Inura, ha obtenido bagazo y lía a través de un proceso de extracción sostenible y respetuoso con el medio ambiente