Jagd & Hund: Jagdmesse lockt mit Hirschrufern, Jägerwissen und Neuheiten

Jäger, Hunde und Wildküche: In Dortmund zeigt die Messe "Jagd & Hund" neue Trends und lockt mit Vorführungen, Wettbewerben und internationalen Ausstellern.

Es wird um die Wette geröhrt, über neue Ausrüstung und Jagdwissen gefachsimpelt und nach den leckersten Wildrezepten gesucht: Zur großen Besucher- und Branchenmesse "Jagd & Hund" in Dortmund erwarten die Veranstalter bis Sonntag wieder Zehntausende Besucher. 

Von Dienstag (27. Januar) an präsentieren sich dort mehr als 700 Aussteller aus 36 Ländern. Die Messe gilt damit laut Veranstaltern als Europas größte Jagdmesse und als einer der bedeutendsten Treffpunkte der internationalen Jagdbranche.

Zielgruppe der Messe wächst

Und die Szene wächst auch hierzulande: Aktuellen Angaben des Deutschen Jagdverbandes zufolge besitzen mit knapp 468.000 Jägerinnen und Jägern so viele Menschen in Deutschland einen Jagdschein wie noch nie. Die meisten Jäger kommen aus dem bevölkerungsreichsten Bundesland Nordrhein-Westfalen, nämlich knapp 100.000. Damit gibt es etwa sechs Jäger auf 1.000 Einwohner, was dem Bundesdurchschnitt entspricht. 

1.300 Jagdhunde vor Ort - und waschechte Hirschrufer

In Dortmund können Jagdbegeisterte auf insgesamt rund 27.000 Quadratmetern neustes Equipment vom Fernglas bis zum Jagdmesser erwerben oder sich in Vorträgen über Themen aus der Jagdpraxis Wissen aneignen. Waffenhersteller präsentieren ebenso ihre Neuheiten wie Hochsitzbauer oder Anbieter geländegängiger Fahrzeuge.

Zum 27. Mal treten am Freitag auf der Messe wieder die besten Hirschrufer Deutschlands gegeneinander an - und präsentieren damit die traditionsreiche Technik der Lockjagd. Beim Wildfoodfestival in der Westfalenhalle präsentieren Köche neue Rezepte aus der Wildküche. Vorträge zur hygienischen Verarbeitung und den besten Werkzeugen zum Zerlegen des Wildbrets stehen ebenfalls auf dem Programm.Eine weitere Halle gehört den Jagdhunden: An jedem Messetag werden in enger Taktung insgesamt 59 Hunderassen ihr Können als Jagd- und Begleithunde vorstellen - 1.300 Hunde tummeln sich täglich auf der Messe. Die Hundevorführungen zählen neben den Flugshows mit Greifvögeln zu den beliebtesten Programmpunkten bei der Jägerschaft. 

Jagdreisen nach Afrika polarisieren

Im Fokus der Kritik von Tierschutzverbänden stehen erneut die umstrittenen Trophäenjagden auf Elefanten, Löwen und andere in Afrika lebende Tiere, die auf der Messe ebenfalls beworben werden. 

Während Vertreter der Länder Botswana, Namibia und Simbabwe in Dortmund die Reisen als regulierten, nachhaltigen Teil des lokalen Wildtiermanagements sowie wichtigen wirtschaftlichen Beitrag für die lokale Bevölkerung bewerben, fordert die Artenschutzorganisation Pro Wildlife ein Vermarktungsverbot der umstrittenen Angebote.