Zweierlei Kartoffeltaschen – mit Sauerkaut und Äpfeln sowie Saumagen-Füllung
NRW trifft Rheinland-Pfalz im Gericht von Björn Freitag. Mit Jürgen Holzapfel, einem Hobbykoch aus Rheinland-Pfalz, und dem Winzer Karl-Heinz Broel bereitet er zweierlei Kartoffeltaschen zu – mit Sauerkaut und Äpfeln sowie mit Saumagen-Füllung, als Hommage an die Pfalz.