Schweizer Star-Koch Simon Adam - Überforderter Gastronom lässt 150 Mitarbeiter im Stich: Jetzt meldet er sich

Er galt als Überflieger in der Schweizer Gastroszene, wurde mehrfach ausgezeichnet. Doch vergangene Woche tauchte Star-Koch Simon Adam plötzlich ab und ließ mehrere Restaurants und Mitarbeiter zurück. Jetzt hat er in einem Interview erstmals versucht, sein Verschwinden zu erklären.