Guide: Her er årsagen til, at mange danskere vælger at holde ferie i italien
I et gammelt kloster i Umbrien fremstiller 3. generation håndlavet fåreost. I et lille slagteri bruger en pølsemager gamle familieopskrifter til at producere det bedste charcuteri. Italiens regionale køkkener er præget af friskhed, gode råvarer og traditioner.