“Мне впервые страшно“. 6-летняя казахстанка рассказала, как готовить бешбармак и рассмешила Казнет

Для взрослого бешбармак — любимое блюдо и часть традиции. Для шестилетней Аделины все гораздо проще: сначала нужно найти лошадь, потом получить мясо, а дальше уже сварить бешбармак. Именно так девочка несколько лет назад объясняла родственникам в Санкт-Петербурге приготовление национального блюда — и теперь это видео снова обсуждают в сети, передает Tengri Life.
С чего все началось
Видео сняли ещё в 2024 году, когда Аделина вместе с мамой Викторией Тен приехала в Санкт-Петербург к родственникам.
С собой они привезли мясо из Казахстана, чтобы приготовить бешбармак на Новый год. Пока мама занималась блюдом, шестилетняя Аделина решила сама рассказать своим русским братьям, как оно готовится.

"Нам нужно взять где-то лошадь. Потом эту лошадь убить и у нас есть мясо. Лошадь уже варится, поэтому мы скоро получим бешбармак", — рассказывает Аделина маленьким братьям.













Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Victoria (@victoria_ggor)


"Даже мы так вкусно не рассказываем"
Ролик вызвал активное обсуждение. Особое внимание пользователей сети привлекла реакция ребёнка, который с большим восторгом ждёт бешбармак.

"Мне впервые стало страшно от того, как бешбармак готовится", "Ой бай даже мы казахи так вкусно не рассказываем", "Казахская заводская прошивка у всех кто родился в Казахстане", "Родители привили безупречный вкус", "Как это воодушевленно было сказано, что они скоро получат бешбармак", — пишут пользователи в комментариях под видео.

Что известно о семье
Мама Аделины, Виктория Тен, рассказала, что в их семье переплелись сразу несколько культур: отец семейства — кореец, сама Виктория — метиска с польскими и казахскими корнями.

"В нашей многонациональной семье готовят разные блюда, бешбармак мы готовим часто и зовем гостей", — поделилась она.

Виктория рассказала, что семья регулярно ездит в Россию и каждый раз привозит с собой гостинцы из Казахстана.

"В Россию мы всегда привозим мясо и шоколад из Казахстана, брат очень скучает по нашей еде. Поэтому даже в России за дастарханом собирается большая компания — родственники и друзья", — отметила она.

Для семьи Тен приготовление бешбармака — не просто еда, а часть традиции, которую стараются передавать детям.

"Мы очень бережно относимся к традициям. У моих детей был кыркынан шыгару, а в годик мы резали путы по всем традициям. Я думаю, дети должны знать и чтить традиции нашего народа. А это возможно привить только собственным примером", — поделилась Виктория.

Так обычное семейное видео превратилось в тёплую историю о семье, культурных традициях и блюде, которое способно собрать за одним столом родственников и друзей даже за пределами Казахстана.
Бешбармақ, или ет (мясо по-казахски) — национальное блюдо казахской кухни. Это нежные кусочки мяса, насыщенный бульон и тонкое тесто.
В целом блюдо довольно простое в приготовлении. Главное — знать полезные лайфхаки, которыми поделился шеф-повар ресторана казахской кухни Abay Равиль Урушанов в нашем материале.
Ранее в сети появилось видео, на котором запечатлена реакция корейцев, впервые пробующих бешбармак. Их удивление, интерес и неподдельный восторг быстро привлекли внимание пользователей сети.
Читать также: “Я узнал эту игру“. Казахстанец показал необычную находку из Австралии