El truco infalible que comparten Sergio Ramos y Luis Enrique para perder más grasa al entrenar

Luis Enrique se encuentra en un momento dulce en el PSG. El asturiano ganó la segunda Supercopa de Europa seguida al vencer al Aston Villa en Salzburgo que agranda el dominio del París Saint Germain, que acumula dos Ligas de Campeones seguidas y apunta a la tercera. Se trata del decimotercer trofeo que logra el español como técnico desde que aterrizó en París, en el 2023.

El asturiano se ha convertido por méritos propios en el mejor entrenador del mundo y a sus 56 años puede presumir no solo de títulos sino de su excelente forma física.

Un secreto infabible

El técnico del París Saint Germain ha desvelado a lo largo de estos años algunos de sus trucos para rebajar tensiones o perder peso. Durante los últimos años, el asturiano ha desvelado que que come hasta seis huevo al día, que ha declarado la guerra a la leche o un curioso hábito: entrenar en ayunas. “Para hacer deporte lo hago en ayunas y al acabar de entrenar si me apetece desayuno o bien aguanto hasta la comida. Va según cómo me siento. Al principio me lo marqué como algo concreto, ahora va según el feeling que sienta”, dice.

Una práctica que le permite perder más grasa al entrenar y de la que tan bien es un fiel seguidor Sergio Ramos. El futbolista, que sigue sin equipo aunque no ha anunciado su retirada, mantiene una exigente rutina de entrenamiento y alimentación que le permite conservar una forma física destacada a sus 40 años. El camero lleva años compartiendo en sus redes sociales distintos aspectos de sus hábitos, desde sus sesiones en el gimnasio hasta la alimentación que sigue durante la semana.

Uno de los pilares de su rutina es el ayuno intermitente, una práctica que combina con sus entrenamientos y una alimentación basada principalmente en pescado, carne, ensaladas y otros alimentos que considera beneficiosos para su rendimiento.

"Practico ayuno intermitente dos o tres veces por semana, entreno sin desayunar y luego me tomo un batido de proteína. En las comidas alterno ensaladas con pescado y carne, tienes que tener un complemento de equilibrio porque el cuerpo necesita esos nutrientes para el mejor rendimiento", afirma.

¿Es realmente efectivo entrenar en ayunas?: esto dice la ciencia

El hecho de ejercitarse en ayunas ha sido objeto de numerosos estudios científicos que analizan las ventajas y desventajas de este método. Lo cierto es que la actividad física en ayunas tiene, en efecto, algunas ventajas pero solo si se cumplen ciertas condiciones; de lo contrario, puede ser contraproducente.

Varios estudios han demostrado que se quema más grasa corporal al hacer deporte antes de desayunar. Uno de los más importantes data fue el realizado por científicos de Túnez que evaluaron los efectos de la actividad física en hombres durante el ramadán, el periodo durante el cual los musulmanes hacen ayuno en las horas de luz natural.

De acuerdo con algunos expertos, hacer ejercicio con el estómago vacío acelera la quema de calorías y el proceso de perder peso.

Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition incluso dice que, quienes hacen ejercicio sin comer pueden llegar a quemar hasta un 20 por ciento más de grasa que los que comían antes. Otro de la Revista Internacional de Nutrición Deportiva y Metabolismo del Ejercicio encontró algo similar, apoyando la teoría de que esto puede reducir más el porcentaje de grasa y, por lo tanto, el peso que cuando entrenas después de desayunar o comer.

Esto se debe a que la falta de comida obliga a tu cuerpo a utilizar otros recursos para realizar las actividades físicas, que en este caso es la grasa acumulada.

Sin embargo, esta práctica también tiene sus desventajas. El ejercicio en ayunas puede hacer que pierdas músculo al mismo tiempo que la grasa, además de que puede empezar a quemar proteínas en lugar de grasa si te quedas sin recursos. Además, cuando se entrena en ayunas, el rendimiento físico es menor. Por eso, el ejercicio después de un largo periodo sin consumir alimentos debe ser moderado.