Dit is ’m: de gehaktbal van de toekomst, bruin gebraden. Is het wat?
0
De hybride gehaktbal die NRC liet ontwikkelen is klaar. Hij moet laten zien hoe duurzamer, gezonder voedsel eruit kan zien, maar vooral moet hij lékker zijn – minstens zo goed als de traditionele bal. De hamvraag is nu: hoe smaakt-ie?