Paso a paso: cómo se evalúan los proveedores escolares
Este artículo fue publicado originalmente en El Día.
Santo Domingo, RD. – Criterios estrictos, cumplimiento técnico y estándares de calidad son los pilares bajo los cuales se desarrollan los procesos de contratación del Programa de Alimentación Escolar.
Así lo afirmó Adolfo Pérez, director del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), quien aseguró que cada procedimiento se ejecuta conforme a la Ley de Compras y Contrataciones y bajo mecanismos diseñados para garantizar la transparencia, la verificación técnica y la capacidad operativa de los proveedores participantes.
Según explicó Alexandra Coronado, directora jurídica de la institución, cada oferente debe demostrar capacidad técnica, solvencia financiera y constitución legal conforme a las normativas vigentes para poder calificar como suplidor del programa.
Como parte del proceso, también se realizan inspecciones presenciales en las cocinas y unidades productivas para verificar la capacidad instalada y el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura.
Las autoridades indicaron que aquellos participantes que no cumplan con los requisitos establecidos quedan automáticamente excluidos del proceso de evaluación. Además, se han incorporado nuevos mecanismos de verificación para fortalecer la transparencia, permitiendo que cada proveedor tenga acceso a los resultados de su evaluación y a las evidencias recopiladas durante las inspecciones.
El sistema incluye registros fotográficos y audiovisuales de cada unidad inspeccionada, lo que forma parte de un modelo de peritaje digital diseñado para documentar todo el proceso de contratación. Actualmente, el proceso se encuentra en fase preliminar, etapa en la que los oferentes reciben observaciones para subsanar posibles inconsistencias antes de avanzar a las siguientes evaluaciones.
Adolfo Pérez, director ejecutivo del Inabie dijo que el procedimiento forma parte de una licitación de gran magnitud, vinculada a la garantía del suministro diario de más de dos millones de raciones alimenticias escolares durante un período de dos años.
Para las inspecciones técnicas, el INABIE conformó equipos de peritos que realizan visitas de campo utilizando tabletas electrónicas con una aplicación desarrollada por la institución.
La herramienta permite verificar la geolocalización del establecimiento y completar un formulario digital de 190 preguntas dividido en dos fases: evaluación de capacidad instalada y verificación de buenas prácticas de manufactura.
¿Qué incluyen las evaluaciones de peritaje del Inabie?
Según explicó el director de tecnología de Inabie, Philips Contreras, cada evaluación incluye evidencia fotográfica, grabaciones en video y registro continúo mediante cámaras corporales, con el fin de documentar todas las incidencias desde el inicio hasta la conclusión del peritaje.
Una vez finalizado el proceso, el proveedor firma electrónicamente el formulario y recibe de manera inmediata un informe digital con los resultados completos de la inspección.
El INABIE señaló que esta metodología garantiza trazabilidad, transparencia y respaldo documental ante cualquier reclamación o revisión del proceso, ya que todas las decisiones quedan sustentadas en evidencias verificadas y almacenadas en los sistemas institucionales.
Asimismo, la entidad indicó que este modelo de evaluación también será aplicado en otros procesos de contratación en curso relacionados con utilería escolar, incluyendo uniformes, zapatos y mochilas, con el propósito de asegurar decisiones basadas en criterios técnicos verificables y plenamente auditables.
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