La producción de foie gras español en 2025 ascendió a 494 toneladas
La Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas (Interpalm) ha celebrado una nueva edición del Círculo de Amigos del Foie Gras, un encuentro que se ha consolidado como un espacio para compartir experiencias, analizar la situación del sector y reflexionar conjuntamente sobre los avances y los desafíos que afronta la producción de Foie Gras en España La Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas (Interpalm) ha celebrado la sexta edición del Círculo de Amigos del Foie Gras, un encuentro en el que ha reunido a personal de la Administración Pública nacional y autonómica, representantes políticos, organizaciones de la distribución y profesionales de la restauración.