Tem coisas que não precisam de muito esforço para virar febre. Em Campo Grande, um bolo de aproximadamente 3 quilos, bem recheado e com cara de exagero assumido, saiu da vitrine comum para o status de fenômeno depois de ganhar um topper simples: “Matilda Cake”. Foi o suficiente para ativar uma memória coletiva e, de quebra, fazer as vendas dispararem desde o início do ano. Todo dia, pelo menos três bolos são vendidos. O cliente pode comprar em fatias generosas que custam R$ 30 cada. São as fatias mais caras da casa, mas também as mais disputadas da Doceria Dois Amores. A ideia do bolo surgiu numa conversa com a nutricionista do estabelecimento. A proposta era criar um bolo de chocolate bem carregado, daqueles sem economia no recheio. Em algum momento, alguém lembrou do filme. E aí já era. “E o público aceitou muito bem. É uma fatia generosa, bem recheada e com aquele chocolate cremoso”, conta Ana Carolina Rossi de Moraes, sócia-proprietária da Dois Amores. Desde então, o bolo virou peça fixa. Não dá mais para tirar da vitrine. Se falta, alguém pergunta. Sempre tem alguém que entra só por causa dele. “Acho que é porque muitos lembram do filme”, resume Ana. E lembram mesmo. Lançado em 1996, Matilda conta a história de uma menina genial, incompreendida pela família e que encontra refúgio na escola, apesar da diretora nada amigável. É dela, inclusive, uma das cenas mais marcantes do cinema infantil: um garoto sendo obrigado a devorar um bolo de chocolate inteiro, diante de todos, até não aguentar mais. O tipo de cena que traumatiza… mas também fica. E fica tanto que, quase 30 anos depois, ainda é capaz de vender bolo. Na Doceria Dois Amores, ninguém é obrigado a comer até passar mal. Mas a gente já avisa: a fatia é grande e dá para dividir. A doceria fica na Avenida Afonso Pena, número 216, Bairro Amambaí.
