Estos son los principales síntomas de que tienes bajo el magnesio y cómo puedes evitarlo
El potasio es un mineral presente en el organismo, necesario para la contracción muscular, el ritmo cardíaco, la función nerviosa y el equilibrio de líquidos y nutrientes.
Pero son muchas las personas que tienen niveles bajos de esta sustancia. «Cuando alguien tiene una pequeña deficiencia de potasio, sus síntomas pueden ser calambres, a menudo en los dedos de los pies, estreñimiento, pueden mostrarse tensos, y algunas personas también refieren dolores de cabeza», afirma el profesor John Young, investigador de la Universidad de Teeside, al Daily Mail.
«En el caso de una deficiencia grave —algo bastante común—, las personas pueden experimentar síntomas similares al delirio, estado de ánimo depresivo y afectación cardíaca, como palpitaciones. También es probable que presenten síntomas gastrointestinales y, potencialmente, problemas respiratorios», añade Young.
Para evitar estos síntomas, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan que los adultos consuman 3.500 miligramos (mg) de potasio al día.
Reducir la sal es «muy importante para mantener los niveles de potasio», afirma el profesor Young. Esto se debe a que una combinación de sodio alto y potasio bajo empeora los síntomas. Una solución sencilla es usar cloruro de potasio, conocido como sal baja, en la mesa en lugar de cloruro de sodio normal.
Los expertos afirman que también hay una serie de alimentos que la gente debería incorporar a su dieta para aumentar los niveles de potasio, y no se trata solamente de los plátanos, el alimento más conocido rico en potasio.
Pero para alcanzar la ingesta diaria recomendada, una persona necesitaría comer alrededor de 10 plátanos medianos.
«En cambio, alimentos como una patata al horno con piel y judías serían una opción. Son una buena fuente de potasio, al igual que las verduras de hoja verde», afirma el profesor Young.
Un plátano contiene alrededor de 500 mg de potasio, media patata asada contiene alrededor de 600 mg y una taza de espinacas crudas contiene alrededor de 450 mg.
Otros alimentos clave son los citados plátanos y espinacas, las habas, la patata asada, el yogur, los zumos de frutas y el atún.
Sin embargo, el profesor Young afirma que es difícil obtener los niveles necesarios de potasio solo a través de los alimentos, por lo que otra opción es tomar suplementos.
«Un multivitamínico debería ser suficiente como complemento, pero asegúrate de revisar la etiqueta para comprobar que contiene potasio», concluye el profesor Young.