Cada dos de febrero en México se acostumbra comer tamales y atole por el Día de la Candelaria, pero ¿te has preguntado por qué esta comida? El origen del festejo está en España, pero las raíces de la comida que se disfruta este día vienen de los aztecas y el maíz. A pesar de ser un festejo religioso, la tradición de los tamales cada año en México tiene que ver con una de las culturas más representativas e importantes en la historia nacional. ¿Por qué se comen tamales el 2 de febrero?En México, comer tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria, es una tradición que mezcla raíces religiosas y prehispánicas. La fecha conmemora a la Virgen de la Candelaria, una celebración de origen español que nació en las Islas Canarias y que con el tiempo se arraigó en nuestro país. Con la llegada de esta festividada México, la costumbre se fusionó con creencias indígenas. De acuerdo con el calendario azteca, esta fecha coincidía con la bendición del maíz, alimento sagrado para las culturas originarias. Por ello, se preparaban platillos a base de este grano, como los tamales, para agradecer y pedir prosperidad.A esta herencia se suma la tradición moderna de la Rosca de Reyes: quien encuentra al Niño Dios el 6 de enero se convierte en el “padrino” o “madrina” encargada de invitar los tamales el 2 de febrero, reforzando el sentido comunitario de la celebración.¿El atole también en el Día de la Candelaria es obligatorio?No es obligatorio, pero sí parte de la tradición. El atole, al igual que los tamales, estaba hecho a base de maíz (aunque ahora podemos probar diferentes sabores), por lo que simboliza abundancia, unión y agradecimiento por los alimentos.En muchas familias, tamales y atole van juntos porque representan la herencia indígena ligada al maíz y complementan el festejo religioso. Además, esta fecha también está marcada por otra costumbre, la de vestir al Niño Dios y llevarlo a bendecir, con la intención de atraer prosperidad al hogar. Así, cada 2 de febrero, la mesa se convierte en un punto de encuentro no solo para comer.Habrá un megapuente que coincide con el Día de la CandelariaEl lunes 2 de febrero marcará el primer megapuente de 2026, con cuatro días consecutivos de descanso, gracias a la combinación de dos fechas oficiales del calendario nacional.De acuerdo con la Secretaría de Educación Pública (SEP), el viernes 30 de enero se llevará a cabo la primera sesión ordinaria del Consejo Técnico Escolar (CTE), por lo que no habrá clases para alumnos de preescolar, primaria y secundaria. Ese mismo fin de semana se enlaza con el sábado 31 de enero y domingo 1 de febrero.A este periodo se suma el lunes 2 de febrero, que es día de descanso obligatorio por la conmemoración de la Constitución Mexicana. Aunque el aniversario se celebra el 5 de febrero, la Ley Federal del Trabajo (LFT) establece que el asueto se recorra al primer lunes del mes.Este será el primer megapuente del año, ideal para que familias y trabajadores planifiquen viajes o actividades de descanso, además de comer tamales.YRH
