Esta histórica marca catalana conquista los bares más selectos
Una referencia insustituible entre los espirituosos
El brandy catalán Mascaró ha sido reconocido nuevamente como el más consumido en los bares y restaurantes de alta gama, manteniendo esta posición durante siete años consecutivos. Esta distinción, avalada por el informe de la consultora Nielsen IQ, refleja una fidelidad inusual del sector hostelero hacia una marca de tradición local.
Mascaró lidera el ranking de consumo en locales con precios superiores a 3,5 euros por copa, superando a otras marcas de gran tirada. Se trata de un segmento exigente del mercado, donde la calidad y la imagen pesan tanto como el sabor. En este contexto, la marca ha conseguido imponerse por su elaboración artesanal y su perfil aromático equilibrado.
El secreto detrás de su permanencia
La clave del éxito de Mascaró radica en su modelo de producción. Con sede en Vilafranca del Penedès, la bodega apuesta por métodos tradicionales en la destilación y envejecimiento de sus brandis, muchos de ellos reposados en barricas de roble durante años. Esta filosofía artesanal ha calado entre los consumidores más exigentes, convirtiéndola en una marca de culto en ciertos círculos de la restauración.
Además, la estrategia de la empresa ha sido clara: centrarse en la excelencia antes que en la expansión masiva. Esto le ha permitido construir una identidad sólida basada en la confianza de los distribuidores premium y la recomendación boca a boca entre sumilleres.
Presencia en el canal horeca
El estudio de Nielsen IQ recoge datos del canal horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías), lo que refuerza la relevancia de Mascaró en un entorno profesional de alto nivel. Este dato adquiere aún más importancia al considerar que el brandy ha vivido un descenso de popularidad entre las generaciones más jóvenes, que optan por otras categorías como el ron o el gin.
A pesar de ello, Mascaró ha logrado mantener su hegemonía en un nicho que valora la historia, el origen y el proceso de elaboración, por encima de las modas pasajeras. Su producto estrella, el brandy Mascaró Ego, ha sido especialmente valorado por su estructura, equilibrio y notas a madera.
Una historia con raíces profundas
Fundada en 1946, Mascaró pertenece a una saga familiar que ha sabido adaptarse sin perder su esencia. La tercera generación está hoy al frente de la compañía, manteniendo el respeto por la tradición y la innovación justa para seguir atrayendo paladares sofisticados. Esta longevidad y coherencia han reforzado la percepción de autenticidad que la marca proyecta.
En un panorama dominado por grandes multinacionales, que muchas veces imponen el producto por volumen, la historia de Mascaró representa un caso de éxito basado en la calidad, la consistencia y el arraigo local.
¿Un renacer del brandy en España?
El reconocimiento continuado a Mascaró abre también un debate sobre el futuro del brandy en España. Mientras otras categorías han evolucionado hacia formatos más modernos y marketing agresivo, esta marca demuestra que aún hay espacio para los destilados de autor si logran conectar con un público fiel y exigente.
Con una producción limitada y orientada al canal especializado, la marca catalana se ha convertido en un símbolo de resistencia frente a la estandarización del gusto. Y su liderazgo sostenido es prueba de que la autenticidad, cuando es reconocida, puede convertirse en una poderosa ventaja competitiva.