Quando la frutta fa spettacolo: a Venezia va in scena Aqua Viva
C’è un modo nuovo di raccontare l’ortofrutta italiana. Un linguaggio contemporaneo, fremente, capace di stimolare e coinvolgere le nuove generazioni. E’ lo spirito di “Harvesting Happiness”, format ideato da Spettacoli alla Frutta – l’Associazione Temporanea di Imprese che riunisce 25 brand d’eccellenza della filiera ortofrutticola nazionale – che ha Venezia il 17 giugno scorso, nella prestigiosa cornice di Palazzo Papadopoli – Aman Venice, ha presentato l’evento Aqua Viva. L’acqua come fonte vitale dell’ortofrutta, della natura, della vita stessa. L’obiettivo è quello di dare vita a un nuovo modo di raccontare l’ortofrutta, con linguaggi più intensi, contemporanei e coinvolgenti, capaci di ispirare e avvicinare soprattutto i giovani, attraverso un linguaggio più empatico per parlare di frutta e verdura in risposta a dati che evidenziano una distanza crescente tra le nuove generazioni e il consumo consapevole di frutta e verdura fresche. Una sfida concreta e urgente, come dimostrano i dati: solo il 42% dei ragazzi tra 14 e 20 anni mangia frutta quotidianamente, nonostante il 70% ne conosca i benefici.
Una contraddizione che si scontra però con una sensibilità crescente: 6 giovani italiani su 10 privilegiano trasparenza e sostenibilità quando scelgono cosa acquistare. Aqua Viva è dunque un’esperienza immersiva che racconta la frutta e la verdura non solo come prodotti, ma come simboli di cultura, benessere e bellezza quotidiana ed è stata costruita per coinvolgere e dialogare in un modo differente con comunicatori, opinion leader e referenti della Gdo. Al centro del progetto ci sono le aziende: realtà produttive che ogni giorno coltivano con cura non solo la terra, ma anche valori profondi come la sostenibilità, l’innovazione, la biodiversità, la salute e il rispetto per l’ambiente. Protagonisti della serata, le eccellenze estive dell’ortofrutta italiana: Il Barattiere di Barattì (di forma rotonda che prende il colore dal cetriolo) pugliese che racconta una biodiversità da custodire come un segreto di famiglia; la Ciliegia del Consorzio di Tutela della Ciliegia di Vignola IGP, frutto-icona dal cuore dell’Emilia; il Melone del Consorzio di Valorizzazione e Tutela del Melone Mantovano IGP, dolce, succoso, profumato e aromatico, ricco di storia, tradizione e curiosità; le Pesche e Nettarine di Valfrutta Fresco, morbide e gustose; l’Anguria Perla Nera, fresca e dissetante; il Cetriolo Cucù, croccante, leggero, (100% siciliano); l’Uva di Piacere Viviana, piccolo scrigno di vitalità che sprigiona il gusto di una terra generosa; lo Spinacino di misSALAD, verdisismo e genuino.
Ognuno di questi prodotti è stato protagonista della serata, ambasciatore di territori, storie e persone, attraverso racconti capaci di accendere nuove prospettive sull’intera filiera. Con Harvesting Happiness, Spettacoli alla Frutta propone un cambio di paradigma comunicativo: non più solo prodotto, ma anche valore culturale, esperienza sensoriale, gesto di cura verso sé stessi e verso il pianeta. Un nuovo linguaggio che sappia parlare alla sensibilità delle persone, soprattutto dei più giovani, promuovendo un consumo consapevole e autentico. Le parole chiave emerse del progetto sono: Food Revolution Italiana – per celebrare l’inestimabile biodiversità del nostro territorio; Wellness Top-of-Mind – per riconoscere all’ortofrutta il suo ruolo nella salute e nel benessere collettivo; Tech Nature – dove l’innovazione si intreccia con la tradizione per generare futuro; Real Sustainability – un impegno concreto per un domani più responsabile.
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