La ensaladilla rusa con la que un restaurante ha ganado el campeonato

El Campeonato de Ensaladilla Rusa de Málaga ya tiene ganador. La séptima edición de este esperado certamen gastronómico se ha celebrado en la Terraza del Gourmet Experience de El Corte Inglés, congregando a diez chefs de primer nivel llegados de todos los rincones de la provincia. Todos partieron de los ingredientes básicos del plato, pero solo uno logró impresionar al jurado con una propuesta que, sin renunciar a lo clásico, introdujo un giro de lo más innovador.

Seguir leyendo...