Tortelli di zucca e sapori autunnali: con la sagra Rivarolo è in festa
Il simbolo per eccellenza della cucina mantovana, i tortelli di zucca, saranno i protagonisti, sabato 7 e domenica 8 ottobre a Rivarolo Mantovano alla Sagra del Tortello di Zucca e dei sapori autunnali (il piatto certamente più famoso della nostra provincia), giunta quest’anno all’ottava edizione organizzata da Pro loco e parrocchia.
Durante la manifestazione ci saranno tante iniziative e soprattutto il grande stand gastronomico al coperto e riscaldato (apertura ore 19) dove poter gustare i rinomati tortelli di zucca mantovani ma anche altri piatti tipici. Protagonista quindi in assoluto e simbolo della cucina mantovana, il celebre tortello di zucca, che sarà cucinato dalle “risdore” locali e proposto in numerose varianti di condimento.
In abbinamento ci saranno anche alcuni piatti dai sapori autunnali, cinghiale alle castagne, stinco con patate, cotechino, polenta e funghi, e dolci autunnali. Nelle edizioni precedenti la sagra del tortello ha radunato a Rivarolo migliaia di persone, giunte in paese anche da Milano, Lecco, Verona, Bologna, Piacenza e Rovigo, che hanno aspettato pazientemente i tempi della cucina per gustare queste prelibatezze.
Sabato 7 ottobre il buio della notte sarà rischiarato dalle “zucche volanti”, scenografiche lanterne thai che illumineranno il cielo e a seguire l’evento “Gin&Sound”, un angolo di relax e raffinatezza dove si potrà gustare una selezione di gin italiani ed internazionali con l’accompagnamento musicale soul/pop di “Marco Biasetti Crazy Duo”.
Domenica 8 ottobre in programma il mercatino dei bimbi con scambio e riciclo dei giocattoli gestito dai giovani dell’oratorio. Alle 12 pranzo e, a seguire, la musica della folk studio band “Le us da le rais”, canzoni popolari dell’Europa e dell’America tradotte e raccontate da Rinaldo Treccani.
Nella due giorni di festa a Rivarolo Mantovano ci saranno anche momenti di intrattenimento per tutte le età con i giochi antichi in legno, corso di origami, castagnata, vin brulè e un mercato enogastronomico di prodotti alimentari e artigianato. In serata intrattenimento musicale con “Bluemood Simona&Max”.