DANS LA MÊLÉE avec notre partenaire FROMAGERIE SEIGNEMARTIN

Fidèles ou nouveaux partenaires, c’est plus de 300 hommes et femmes qui soutiennent Oyonnax Rugby.
Une communauté dynamique et impliquée au coeur de la mêlée pour faire évoluer son club et son territoire.
Aujourd’hui Christophe LANCIEN, société FROMAGERIE SEIGNEMARTIN nous donne rendez-vous pour découvrir son univers.

CHRISTOPHE, PEUX-TU NOUS PRESENTER TON ACTIVITE, AINSI QUE TES FONCTIONS ?

Nous dirigeons la fromagerie SEIGNEMARTIN avec mon épouse Isabelle. Notre activité principale est l’affinage des Comtés. C’est-à-dire le vieillissement des fromages jusqu’à leur commercialisation. Nous proposons une large gamme de comtés, du plus jeune au plus vieux (de 4 mois à 3 ans) ainsi que des produits franc-comtois, Morbier, Gex, fromages Suisses et Savoyards. Nous commercialisons dans les crèmeries traditionnelles, grossistes et grandes et moyennes surfaces. Nous expédions dans le monde entier. Le comté a bonne réputation et la demande est forte.

LA CRISE SANITAIRE QUE NOUS SUBISSONS A -T’ELLE IMPACTE L’ACTIVITE ?

La crise sanitaire a fortement impacté notre activité au mois d’avril quand tout a fermé (les marchés, les boutiques…) Les clients souhaitaient uniquement des fromages pré emballés et les stands coupes en grandes distributions ne fonctionnaient pas. Nous avons eu très peur les 5 premières semaines de la pandémie. De plus, nous avons des accords d’achat avec le secteur agricole, les stocks augmentaient donc sans cesse. Ensuite les clients se sont lassés des produits pré-emballés, les marchés ont réouverts et il y a eu un retour en force sur le traditionnel, les crémiers spécialisés. Ce qui a provoqué de la survente jusqu’à aujourd’hui. Notre chiffre d’affaires a augmenté de 27% en 2020. C’est déstabilisant car nous finissons par manquer de marchandise. Malgré cette suractivité nous avons hâte que cette crise cesse, car nous ne nous réjouissons pas de tout ce que cela casse autour de nous. Au niveau social et économique.

QUELQUES MOTS SUR TON ENGAGEMENT AVEC OYONNAX RUGBY ?

Nous sommes partenaires depuis plusieurs années maintenant. L’idée de départ était d’accompagner Oyonnax Rugby dans sa formidable aventure et ainsi participer à l’attractivité du territoire. Les entreprises comme les nôtres ont un rôle sociétal à jouer dans cette attractivité, en soutenant les clubs et les projets comme ceux d’Oyonnax Rugby. Nous sommes sponsors du rugby et du biathlon qui sont des supports de communication très intéressants car nous partageons les mêmes valeurs. Nous soutenons également le staff et les personnes qui travaillent dur pour mener à bien le projet du club.

Pour en savoir plus sur la FROMAGERIE SEIGNEMARTIN : http://www.comte-seignemartin.fr/