Angelópolis transforma estacionamiento en zona fast food para reactivar ventas
Restaurantes del centro comercial Angelópolis que operan en el área de comida rápida, adaptaron mesas en la zona de estacionamiento como parte de una estrategia para lograr la reactivación económica.
Ante la imposibilidad del servicio a mesa en lugares cerrados como lo establece el decreto vigente en el estado, los restaurantes en zonas de comida rápida se han visto afectados, ya que solo tienen permitido la venta de alimentos a través de plataformas digitales y servicio para llevar.
Andrés de la Luz Espinosa, director de la Asociación de Centros Comerciales de Puebla (Acecop) dijo a MILENIO Puebla que la idea es generar espacios limpios y seguros para los comensales, de ahí que las cadenas de comida optaron por colocar mesas al exterior de la plaza comercial con el objetivo de reactivar ventas.
Precisó que la medida se encuentra en fase de prueba, ya que todavía no cuenta con el aval de las autoridades de Protección Civil estatal, sin embargo:
“Comenzamos con esta prueba para ver cómo se comporta el mercado, si le interesa a la gente, si es de su agrado y ayudar a este segmento de mercado que se ha visto afectado por el cierre”.
El representante de centros comerciales precisó que solo en esta plaza, considerada como la más grande en la región, operan 45 marcas de comida rápida, cuyas ventas se han visto mermadas por la pandemia.
Explicó que la operación de mesas en la zona de estacionamientos se realiza bajo protocolos sanitarios y aforo permitido, con desinfección constante de mobiliario y personal capacitado.
La medida también se pretende aplicar en plazas como Plaza Loreto, Galerías Serdán, Outlet, Plaza Dorada, una vez que se cuente con el aval de las autoridades.
“Estamos entendiendo que hay que buscar, bajo los protocolos de salud, pero esto obedece a un tema de ayudar a la economía de estos locales de fast food para que pueda colocar su producto en un marco de punto seguro”, comentó el director de la Acecop.
mpl