Al Día, Chilchota y otras 4 marcas de cremas que no son lo que dice su etiquetado: Profeco
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó este miércoles que encontró irregularidades en las etiquetas nutrimentales de las cremas comestibles Chilchota, Al Día, Flor de Alfalfa, Camelia, Crema del Rancho Rancherita y La Abuelita.
La dependencia realizó 5 mil 183 pruebas a 21 marcas de estos productos, y de las cuales, 18 se anuncian como 'cremas' y tres como 'cremas vegetales'.
Los aspectos examinados fueron la información al consumidor, calidad sanitaria, costos y el contenido de nutrimentos como proteína, grasas y sodio.
“Se determinó que todas las cremas analizadas que se ostentan como acidificadas y cultivadas cumplieron con el mínimo de acidez exigido por la norma (0.5 por ciento). En cuanto a proteína, los contenidos en las cremas con grasa vegetal por lo general son menores”, indicó la Profeco en un comunicado.
Lo que encontró la dependencia en cada marca fue:
Flor de Alfalfa: no cumplió con el contenido mínimo de proteína para poder denominarse crema.
Camelia: no cumplió con el contenido mínimo de grasa para una crema ligera.
Crema del Rancho Rancherita: no cumple conforme a la NOM-086-SSA1-1994, Bienes y servicios, respecto a la declaración de información nutrimental.
La Abuelita: no cumplió con el contenido mínimo de grasa para denominarse crema con grasa vegetal.
Chilchota: su etiqueta induce a error, ya que no se denomina crema con grasa vegetal.
Al Día: presentó deficiencia en el manejo sanitario.