دستور پخت پیتزای پپرونی گوشت بدون خمیر
بسیاری از افراد به گلوتن یا غلات حساسیت دارند و نمیتوانند غذاهایی که حاوی گلوتن یا غلات هستند میل کنند. از آنجایی که خمیر پیتزا حاوی گلوتن است جای خالی این غذای خوشمزه در رژیمهای بدون گلوتن همیشه خالی است. برای حل این مشکل در این ویدیو روش تهیه پیتزایی آموزش داده میشود که در آن به جای استفاده از خمیر معمولی از گوشت چرخکرده استفاده شده است. و پنیر و سس و پپرونی روی یک لایه از گوشت چرخکرده چیده میشود. طرز تهیه این «میتزا / meatza» را در ویدیو تابناک ببینید.
مواد لازم:یک قاشق غذاخوری نمکیک قاشق چایخوری زیره سیاه (زیره ایرانی)یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شدهیک قاشق چایخوری نمک با طعم سیریک قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شدهیک قاشق چایخوری تکههای خرد خشک شده فلفل قرمز900 گرم گوشت گاوی بسیار کم چربدو عدد تخممرغنصف پیمانه پنیر پارمزان رنده شده340 گرم پنیر موزارلای رنده شده100 گرم پپرونی ورقه ورقه شده