Chefs Olvera y Soto llegan a Las Vegas
El talento culinario de México se une para deleitar los paladares en Las Vegas. Así lo plantea el nuevo proyecto de Daniela Soto-Innes, considerada la mejor chef mujer del mundo, y su colega Enrique Olvera, quien está a cargo del mejor restaurante de México, Pujol, y el reconocido Cosme, en Nueva York.
“Estamos emocionados de unirnos a Las Vegas, una ciudad vibrante y emocionante que realmente sabe del arte de cómo hacer una gran fiesta”, dijo Olvera en un comunicado difundido por el hotel Wynn. “Nuestra meta es crear un restaurante que vaya de acuerdo a lo espectacular de la ciudad no solo en la comida, sino en diseño y ambiente”.
El nuevo restaurante abrirá en el primer trimestre de 2020, reemplazando el lugar que ahora ocupa Andrea’s en el casino y hotel Wynn.